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Köniz

Status: 
Fair Trade Town
Einwohnerzahl: 
42 220
Kanton: 
Bern

Köniz

Köniz wurde am 3. September 2021 als Fair Trade Town ausgezeichnet.

Die Stadt befindet sich aktuell in der Phase der Weiterentwicklung: Nach der Auszeichnung zur Fair Trade Town führt die Stadt im Rahmen verschiedener Handlungsfelder ihr Engagement für den Fairen Handel und für Nachhaltigkeit weiter.

Diese Betriebe, Unternehmen und Institutionen von Köniz beteiligen sich an Fair Trade Town Köniz Plus:   .

KriteriumStadt / Gemeinde
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Offizieller Beschluss
Die zuständige politische Instanz beschliesst, die Auszeichnung als «Fair Trade Town» anzustreben.
Die Entscheidung wird über die offiziellen Kommunikationswege der Stadt/Gemeinde publik gemacht.
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Datum: Donnerstag, 23. August 2018
Publikationsorgan: Medienmitteilung, Webseite, Legislaturziele
Medienmitteilung: legislaturplan_2018-2021.indd_.pdflegislaturplan_2018-2021.indd_.pdf
Fair Trade-Produkte
Die Stadt/Gemeinde verwendet in ihrer Verwaltung mindestens 3 Fair Trade-Produkte.
Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
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Die Gemeindeverwaltung verwendet Fair Trade-Kaffee.
Weitere Fair Trade-Produkte:
Snack Nüsse, Tee
Auszeichnung als Fair Trade Town
Die Stadt/Gemeinde verpflichtet sich, für die Auszeichnung
als Fair Trade Town eine offizielle Veranstaltung zu organisieren.
Die Veranstaltung wird im Vorfeld in möglichst vielen Kommunikationskanälen
der Stadt/Gemeinde beworben und die Presse wird informiert.
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KriteriumArbeitsgruppe
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Zusammensetzung der Arbeitsgruppe
Eine Arbeitsgruppe wird eingesetzt, welche die Umsetzung der Ziele von Fair Trade Town koordiniert und überprüft.
Die Arbeitsgruppe soll ein möglichst breites Netzwerk abdecken. Neben einem/einer Vertreter/in der Stadt/Gemeinde sollen mindestens drei Personen aus folgenden Bereichen mitwirken:
- Detailhandel/Fachhandel
- Gastronomie/Hotellerie

- Schulen/Kindertagesstätten
- Spitäler/Alterszentren

- Lokalmedien

- Vereine

- Religiöse Institutionen

- Lokale Aktionsgruppen
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Kontaktperson:
Hansueli
Pestalozzi
Direktionsvorsteher, Gemeinderat
E-Mail
Vertreter:
Verena
Maibach
Ehemalige Leiterin des Märitladen
Christine
Stalder
claro Laden Köniz
Markus
Steiner
Mitglied Geschäftsleitung Landplan AG
Valentin
Küng
Inhaber Küng Biotech & Umwelt
Simon
Reusser
Projektleiter Nachhaltigkeit
Susanne
Bandi
Leiterin Fachstelle Kommunikation
Renate
Günthart
Aufgaben der Arbeitsgruppe
Die Fair Trade-Arbeitsgruppe trifft sich regelmässig und dokumentiert die Einhaltung der einzelnen Kriterien.
Mindestens 3 Mal jährlich findet ein Treffen der Arbeitsgruppe statt. Sie erfasst die Ist-Situation bezüglich der Kriterien und dokumentiert die Verbesserungen bis zur Auszeichnung als Fair Trade Town und darüber hinaus. Sie bringt das Webprofil der Gemeinde/Stadt auf www.fairtradetown.ch regelmässig auf den aktuellen Stand und überprüft die Einträge.
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Regelmässige Treffen: Monatlich
Webprofil geprüft am: Montag, 2. November 2020
Fair Trade-Aktivitäten
Die Fair Trade-Arbeitsgruppe stellt sicher, dass in der Stadt/Gemeinde mindestens 1 Mal pro Jahr eine Fair Trade-Aktivität stattfindet.
Dabei werden lokale Akteure aus allen Bereichen in die Veranstaltung miteingebunden. Zudem unterstützt die Arbeitsgruppe lokale Akteure bei der Durchführung eigener Veranstaltungen wie Degustationen, Schulungen, Infoabende, etc.
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Aktivität:
Online Quiz zum World Fair Trade Day 2020
09. Mai 2020
Öffentliche Fairtrade-Kaffee-Degustation
Bläuackerplatz Köniz, zwischen Migros und Gemeindehaus
21. August 2021
claro Laden Köniz Gemeinderat Hansueli Pestalozzi Unterstützung durch die Migros (Infrastruktur)
Auszeichnungsveranstaltung
Schlosshof Köniz
03. September 2021
Gesamte Arbeitsgruppe Diverse Partnerbetriebe Verwaltung VertreterInnen der Politik etc.

KriteriumShop / Gastro / Hotel
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Fair Trade-Produkte in Shops
Teilnehmende Detailhandelsgeschäfte führen mindestens 5 Fair Trade-Produkte im Sortiment und kommunizieren dies ihren Kunden. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
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Detailhandel:
Ängelibeck Boulangerie und Grand Café
Bläuackerstrasse 1
3098
Köniz
Kaffee, Kaffee, Schokoladentropfen, Kakaopulver, Füllmassenstengel
i-lade
Spiegelstrasse 96
3095
Spiegel B. Bern
Schokolade, Quinoa, Chia, Kakaopulver, Dattelngranola
Genossenschaft Märitladen
Seftigenstrasse 208
3084
Wabern
Mango, Vollrohrzucker, Kaffee, Kondome
claro Laden
Landorfstrasse 21
3098
Köniz
Lebensmittel: Kaffee, Tee, Schokolade, Honig, getrocknete Früchte, Reis, Quinoa, Gewürze etc. Kunsthandwerk: Home & Deco, Mode-Accessoires wie Lederwaren, Foulards oder Schmuck
Fair Trade-Produkte in Gastro/Hotels
Teilnehmende Gastronomie- und Hotelleriebetriebe integrieren mindestens 3 Fair Trade-Produkte in ihr Angebot und kommunizieren dies ihren Kunden. Neben dem Nahrungsmittel- und Getränkebereich setzen sie auch bei Blumen oder Kunsthandwerk vermehrt auf Produkte aus Fairem Handel oder berücksichtigen bei Service-/Hotelwäsche und Arbeitsbekleidung Textilien aus Fair Trade-Baumwolle.
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Gastronomie / Hotellerie:
Gurten - Park im Grünen
Gurtenweg 10
3084
Wabern
Kaffee, Orangensaft, Zucker, Beef-Burger
Restaurant Park 18 (Stiftung Steinhölzli)
Hildegardstrasse 18
3097
Liebefeld
Basmati-Reis, Bio Blütenhonig, Orangensaft, Rohrzucker, Wildreis-Mix
Mein Küchenchef GmbH
Landorfstrasse 7
3098
Köniz
Kaffee, Quinoa , Bananen
Restaurant "le caveau"
Schwarzenburgstrasse 134
3097
Liebefeld
Reis, Zimt, Rohrzucker, Pfeffer
SV Group Restaurant Gymnasium Köniz
Kirchstrasse 72
3098
Köniz
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Restaurant EBV
Quellenweg 6
3084
Wabern
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant KEYMILE
Schwarzenburgstrasse 73
3097
Liebefeld
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant BEKB
Schwarzenburgstrasse 160
3097
Liebefeld
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant Swisscom Business Park
Waldeggstrasse 51
3097
Liebefeld
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea, Kaffee
Fair Trade-Aktivitäten von Shops/Gastro/Hotels
Detailhandel und Gastronomie-/Hotelleriebetriebe beteiligen sich an Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Veranstaltung der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel. Zudem wird das Personal über das Thema Fairer Handel informiert.
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Beteiligung:
Öffentliche Kaffee-Degustation
21. August 2021
claro Laden Köniz
Bereitstellung des Kaffees und der Kaffeemaschinen inkl. Infomaterial
Auszeichnungsveranstaltung
03. September 2021
claro Laden Köniz, Genossenschaft Märitladen
Märitstände, Bereitstellung diverser Getränke + Infrastruktur

KriteriumInstitution / Unternehmen
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Fair Trade-Produkte in Institutionen
In Institutionen wie Schulen, Kindertagesstätten und Alterszentren, in Vereinen oder in Kirchgemeinden werden Fair Trade-Produkte verwendet. Teilnehmende Institutionen verwenden mindestens 3 fair gehandelte Produkte. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
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Institution:
Kita Steinhölzli
Kirchstrasse 38
3097
Liebefeld
Reis, Bananen, Kaffee
Tagesschule Buchsee
Lilienweg 15
3098
Köniz
Bananen, Kaffee, Honig, Tee
Residenz Vivo AG
Schlossstrasse 30
3098
Köniz
Bananen, Zucker, Honig
jojo Kindertagesstätten GmbH
Köniztalstrasse 10
3098
Köniz
Bananen, Zucker, Zuckersticks
kibe plus AG
Könizbergstrasse 1
3087
Liebefeld
Kaffee, Bananen, Zucker
Maiezyt Kinder- und Jugendheim
Lindenweg 9
3084
Wabern
Reis, Bananen, Kaffee
Stiftung Bächtelen
Grünaustrasse 53
3084
Wabern
Kaffee, Reis, Zucker, Bananen
Villa Bernau
Seftigenstrasse 243
3084
Wabern
Kaffee, Bananen, Zitronen
Fair Trade-Produkte in Unternehmen
Unternehmen setzen auf Fair Trade-Produkte. Teilnehmende Unternehmen verwenden mindestens 3 Fair Trade-Produkte in Cafeterien, Personalrestaurants oder Automaten und kommunizieren dies ihren Mitarbeitenden in ihren internen Kommunikationskanälen.
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Unternehmen:
Landplan AG
Seftigenstrasse 400
3084
Wabern
Kaffee, Nüsse, Tee
swipala GmbH
Gurtenbrauerei 27
3084
Wabern
Kaffee, Quinoa, Chia Samen, Canihua, Granola
Swihol GmbH / Kinderkleiderbörse BALU
Gartenstadtstrasse 6-8
3098
Köniz
Fruchtsaft, Grüntee, Schwarztee
Delinat Weindepot Bern
Könizstrasse 161
3097
Liebefeld
Rum, Weisser Rum, Kaffee, Apéritif auf der Basis von Enzian
Colora Boutique
Landorfstrasse 7
3098
Köniz
Shirts, Tops, Leggings kurz und lang, Kaffee, Schmuck
Welowerk AG
Dorfstrasse 12
3084
Wabern
Schwarztee, Schokolade, Kaffee
Fair Trade-Aktivitäten Institutionen & Unternehmen
Institutionen und Unternehmen beteiligen sich an lokalen Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Aktivität der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel.
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Aktivitäten:
Auszeichnungsveranstaltung
03. September 2021
Delinat Weindepot Bern
Märitstand, Sponsoring von Wein für Apéro, Bereitstellung von Wein für das anschliessende Abendessen

KriteriumMedien
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Berichterstattung zu Fair Trade Town
Der Faire Handel wird durch regelmässige Berichterstattung in lokalen Publikationen, in Aussendungen und auf der Webseite der Stadt/Gemeinde zum Thema gemacht. Mindestens 3 Mal pro Jahr wird in einem Zeitungsbericht oder einem Newsletter über den Fortschritt als Fair Trade Town berichtet. Ein Link zur Webplattform von Fair Trade Town wird prominent auf der Webseite der Stadt/Gemeinde integriert.
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Medium:
Köniz Innerorts (Zeitung)
25. März 2020
Webseite
02. April 2020
Köniz Innerorts September 2020 (Zeitung S.6-7)
21. September 2020
Köniz Innerorts Oktober (Seite 1-2)
26. Oktober 2020
Facebook
03. Dezember 2020
News Webseite und Newsletter: Köniz auf dem Weg zur Fair Trade Town
02. Juni 2021
Zweiwöchige Kampagne über Twitter und facebook
02. Juni 2021
Berichterstattung zu Fair Trade-Aktivitäten
Die jährliche Veranstaltung zum Fairen Handel wird in der lokalen Presse und in allen Kanälen der Stadt/Gemeinde kommuniziert. In mindestens 2 Medien wird die Veranstaltung beworben.
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Medium:
facebook Gemeinde Köniz
21. August 2021
koeniz.ch/fairtradetown
04. August 2021
Berichterstattung zur Auszeichnung
Die Verleihung der Auszeichnung als Fair Trade Town wird in der lokalen Presse kommuniziert. Bereits im Vorfeld berichtet die Presse in mindestens 2 Medien über die Veranstaltung. Die Presse wird von der Stadt/Gemeinde durch eine Medienmitteilung informiert und zur Veranstaltung eingeladen.
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Medium:
News Webseite und Newsletter «Köniz wird Fair Trade Town»
20. August 2021
facebook Gemeinde Köniz
25. August 2021
Köniz Innerorts (Zeitung S. 8)
25. August 2021