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Carouge (GE)

Statut: 
candidate
Nombre d'habitants: 
21 342
Canton: 
Genève

Carouge (GE)

CritèreVille / Commune

Décision officielle
L'instance politique compétente décide de briguer la distinction Fair Trade Town.
La décision est rendue publique par les canaux de communication officiels de la ville ou de la commune.
Datum: Mercredi, 28 juin 2017
Publikationsorgan: Extrait de Procès Verbal du conseil administratif de la ville de Carouge
Produits issus du commerce équitable
La ville ou la commune propose du café et deux autres produits issus du commerce équitable au sein de ses services administratifs.
Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
Cérémonie officielle
La ville ou la commune s’engage à organiser une manifestation officielle pour l’attribution de la distinction Fair Trade Town.
Cette manifestation est annoncée par le biais de tous les canaux de communication de la ville ou de la commune et les médias en sont informés.

CritèreGroupe de travail

Représentants
La ville ou la commune met en place un groupe de travail pour coordonner et contrôler la réalisation des objectifs Fair Trade Town.
Ce comité doit couvrir un réseau aussi étendu que possible. Outre un/e représentant/e de la ville ou de la commune, il doit comprendre au moins trois personnes actives dans l’un des domaines suivants :
- Commerce de détail/commerce spécialisé
- Gastronomie/Hôtellerie
- Ecoles/Crèches
- Hôpitaux/Etablissements médico-sociaux
- Médias locaux
- Associations
- Institutions religieuses
- Groupes d’action locaux
Contact:
Gaëlle
Haeny
Déléguée Agenda 21
Vertreter:
Laetitia
Maradan
Stagiaire en développement durable
Dilberto
Trujillo Dussan
Militant pour des projets favorisant le commerce et le tourisme équitable
Aurélia
Bernard
Membre d'une association ayant un projet sur Carouge
Réunions régulières
Les membres du groupe de travail se rencontrent régulièrement et documentent chacun des critères.
Le groupe de travail se réunit au moins trois fois par an. Il fait le point de la situation en fonction des critères et enregistre les améliorations pendant la période précédant l’attribution de la distinction Fair Trade Town ainsi que par la suite. Il met régulièrement à jour le profil internet de la ville ou de la commune sur le site www.fairtradetown.ch et répond aux contributions postées sur internet.
Activités
Le groupe de travail fait en sorte qu’une activité liée au commerce équitable ait lieu au moins une fois par année dans la ville ou la commune.
Des acteurs locaux de tous les domaines prennent part à cette activité. En outre, le groupe de travail soutient les manifestations organisées par les acteurs locaux eux-mêmes, par exemple une dégustation, un atelier de formation, une soirée d’information, etc.
Activité:
Informations sur la campagne au cinéma solaire organisé par Helvetas
16 rue des Moraines, 1227 Carouge
27 août 2017
Claire Fischer, Dilberto Trujillo Dussan et Laetitia Maradan

CritèreCommerce / Restaurant / Hôtel

Produits du commerce équitable disponibles dans le commerce de détail
Les commerces de détail participants proposent au moins cinq produits issus du commerce équitable dans leur assortiment et en informent leur clientèle.Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
Commerce de détail:
Relais de la Nature
Place de l'Octroi 10
1227
Carouge
Nouilles au riz, Sucre de canne complet bio, Café, Chocolat
Attitude Bio
Rue Ancienne 16
1227
Carouge
Thé vert, Thé vert, Infusion, Thé vert, Mélange de thés aromatisés
Supermarché Migros
Rue du marché 16
1227
Carouge
Jus de fruit, Jus d'orange, Chocolat, Fruits secs, Riz, Epices, Fruit, Fruits en boîtes, Quinoa
hye dee oh
6 - 8 Chemin du Centurion
1227
Carouge
Lait de coco, Cacao, Galettes de riz à l'épeautre, Galettes au miel
Magasin du Monde "La Calebasse"
Rue Saint-Joseph 14
1227
Carouge
Produits alimentaires, Artisanat, Accessoires, Vêtements, Cosmétiques
Produits du commerce équitable dans les hôtels et les restaurants
Les restaurants et hôtels participants intègrent au moins trois produits issus du commerce équitable à leur offre et en informent leur clientèle. Les établissements participants favorisent les produits équitables dans leur carte de mets et de boissons, mais aussi lors de leurs achats de fleurs ou d’artisanat. En outre, ils privilégient les textiles en coton issu du commerce équitable pour la lingerie, les nappes et les vêtements de travail.
Gastronomie / Hôtellerie:
Hansé Café
Rue Ancienne 30
1227
Carouge
Quinoa, Canelle , Boisson au cacao
Ô Calme
Rue Ancienne 36
1227
Carouge
Banane, Quinoa, Riz
Restaurant Café Battelle
Rue de la Tambourine 17
1227
Carouge
Banane, Thé vert Gunpowder, Café, Jus d'orange
ZFV Unternehmungen, UBS Restaurant Acacias
Rue des Noirettes 35
1227
Carouge
Café en grains, Bananes, Jus de fruit
Activités Fair Trade des magasins, des restaurants et des hôtels
Les commerces de détail, les restaurants et les hôtels prennent part à des actions locales en faveur du commerce équitable. Ils soutiennent la manifestation annuelle du groupe de travail ou organisent leurs propres activités autour du commerce équitable. En outre, ils fournissent des informations sur le commerce équitable à leur personnel.
Activités:
Stand Magasin du Monde au marché de Noël de Carouge
11 décembre 2015
Magasin du Monde de Carouge
11-13 décembre Marché de Noël à Carouge, stand devant le Magasin du Monde

CritèreInstitution / Entreprise

Produits équitables dans les institutions
Les institutions telles que les écoles, les crèches, les EMS, les associations et les paroisses utilisent des produits issus du commerce équitable. Les institutions participantes utilisent au moins trois produits issus du commerce équitable. Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
Institution:
EMS Pervenches
Rue Jacques-Grosselin 14
1227
Carouge
Bananes, Café, Thés
EVE du Val d'Arve
Route de Veyrier 96
1227
Carouge
Banane, Chocolat, Epices
Produits du commerce équitable dans les entreprises
Les entreprises utilisent les produits issus du commerce équitable. Les entreprises participantes proposent au moins trois produits issus du commerce équitable dans leurs cafétérias, restaurants et automates et en informent leurs collaborateurs par le biais de leurs canaux de communication internes.
Entreprise:
Ecoservices SA
Rue de Veyrier 9bis
1227
Carouge
Café, Thé, Poivre
Banque Pictet & Cie SA
Route des Acacias 60
1227
Carouge
Café, Thé, Bananes
Activités des institutions et entreprises
Les institutions et entreprises participent aux activités locales autour du commerce équitable. Elles prennent part à la manifestation annuelle du groupe de travail ou organisent leurs propres activités autour du commerce équitable.
Activités:
Dégustation de café Fair Trade
11 juillet 2017
Au sein de l'administration de la Ville de Carouge
Nous avons organisé une dégustation à l'aveugle de 4 sortes de cafés (le café habituel ainsi que 3 cafés fair trade) puis nous avons profité de l'occasion afin de donner des explications quant à la démarche du commerce équitable. Cette dégustation nous a permis d'amener une réflexion autour des alternatives possibles ainsi qu'une discussion sur nos habitudes et sur l'éducation du goût.

CritèreMédias

Couverture médiatique de Fair Trade Town
Le commerce équitable fait régulièrement l’objet d’articles dans les médias locaux et d’informations sur le site internet officiel de la ville ou de la commune. Au moins trois fois par an, un article de journal ou une newsletter rend compte des progrès de la ville ou de la commune en tant que Fair Trade Town. Le site internet de la ville ou de la commune met en évidence un lien vers la plateforme internet de Fair Trade Town.
Média:
Le courrier Genève
23 août 2017
Portail catholique suisse
22 août 2017
Couverture médiatique de l’attribution de la distinction
La manifestation annuelle est annoncée par voie de presse dans tous les médias locaux et canaux de communication de la ville ou de la commune. Au moins deux médias doivent en parler.
Couverture médiatique de la manifestation
L’attribution de la distinction Fair Trade Town est annoncée dans la presse locale. Au moins deux médias de presse écrite annoncent la manifestation à l’avance. La ville ou la commune publie un communiqué de presse et invite les médias à la manifestation.