La scuola Linth-Escher è la prima Fair Trade School della Svizzera. La cerimonia di consegna del riconoscimento si è svolta il 16 maggio 2024 a Niederurnen, nel comune di Glarona Nord. Abbiamo intervistato tre persone coinvolte, che ci hanno offerto uno sguardo sul percorso che ha portato a diventare la prima Fair Trade School della Svizzera.
Costruire un futuro equo – il programma Fair Trade School
Con Fair Trade School, studenti e studentesse, insieme al corpo docente, hanno l’opportunità di impegnarsi per un mondo più giusto e responsabile. La scuola Linth-Escher ha completato con successo le sei tappe richieste, posizionandosi come pioniera diventando la prima Fair Trade School in Svizzera. Patrick Burger, direttore della scuola, Celina Picenoni, insegnante, e Olsa Dauti, studentessa, hanno raccontato le loro esperienze e motivazioni nel partecipare al programma Fair Trade School.
Motivazione e impegno per il commercio equo
« La nostra motivazione è stata integrare e posizionare il “commercio equo” e la “formazione allo sviluppo sostenibile” come parte integrante della quotidianità scolastica », spiega Patrick Burger, direttore della scuola. Inoltre, l’istituto ha voluto seguire l’esempio del comune di Glarona Nord, premiato nel 2016 come prima Fair Trade Town della Svizzera. Per raggiungere questo obiettivo, è stato decisivo il sostegno della direzione scolastica ma anche l’impegno attivo dei membri del gruppo Fair Trade School. Olsa, una delle studentesse attive nel gruppo, racconta quanto sia importante per lei fare qualcosa di buono e aiutare altri ragazzi e ragazze della sua età. Per questo si è impegnata attivamente affinché la sua scuola diventasse una Fair Trade School.
Il commercio equo in classe
Parallelamente a diverse iniziative, in classe è stata condotta una riflessione approfondita sul tema del « commercio equo ». Gli studenti hanno imparato, per esempio, quali alimenti provengono dalla Svizzera o dall’estero e cosa significa il marchio Fairtrade. Hanno inoltre discusso gli effetti del consumo di prodotti locali e globali. Gli studenti sono rimasti particolarmente sorpresi nell’apprendere che in molte regioni esiste ancora il lavoro minorile. « Abbiamo avuto molte discussioni su cosa significhi il commercio equo e sull’impatto delle nostre abitudini di consumo sulle produttrici e produttori di altri paesi », riferisce l’insegnante Celina Picenoni. Questa discussione ha permesso agli studenti di comprendere meglio le sfide legate al commercio equo e di sviluppare il loro spirito critico.
Uno dei momenti più memorabili: la preparazione di biscotti equi
Per Patrick Burger e Olsa Dauti, studentessa, un momento particolarmente significativo è stata l’attività svolta nel novembre 2023: gli studenti di prima hanno preparato biscotti a forma di cuore per tutte le famiglie degli studenti, ma anche per le personalità politiche e i collaboratori e le collaboratrici del comune di Glarona Nord. Per l’occasione è stata creata una ricetta di biscotti. Tre dei nove ingredienti (cioccolato, zucchero di canna e cannella) provenivano dal commercio equo. Per gli altri ingredienti sono stati privilegiati prodotti regionali. È stato inoltre creato un logo che unisce il commercio equo, l’azione “biscotti” e la scuola Linth-Escher.
Le sfide della pianificazione finanziaria
Una sfida da non sottovalutare nella realizzazione del programma è la pianificazione finanziaria, racconta Patrick Burger. In alcuni ambiti, come la cucina o le attività realizzate, pianificare e attuare è piuttosto semplice. Per altri settori, come per esempio la creazione di tessuti prodotti e commercializzati in modo equo, la sfida è più grande e deve ancora essere affrontata.
Progetti per il nuovo anno scolastico
Dopo il successo del riconoscimento a metà maggio, la pianificazione del nuovo anno scolastico è già in corso. « Vogliamo integrare attivamente il commercio equo e la formazione allo sviluppo sostenibile in altri ambiti o discipline e continuare la riflessione su vari temi interconnessi all’interno della scuola », spiega Patrick Burger. Altre azioni saranno inoltre portate avanti e sviluppate. Alla domanda se sono già previste iniziative concrete, l’insegnante Celina Picenoni spiega che per il nuovo anno scolastico prepareranno nuovamente dolci con prodotti del commercio equo da distribuire alle famiglie degli studenti. Vede inoltre un potenziale nel chiosco della ricreazione: secondo Celina Picenoni si potrebbero offrire più prodotti del commercio equo. Anche Olsa Dauti ha idee per azioni future: vorrebbe incontrare la popolazione davanti al negozio claro locale per informarla sulle sfide e i vantaggi del commercio equo. Un’iniziativa è stata già realizzata quest’anno in collaborazione con un negozio claro: gli studenti hanno presentato diversi prodotti claro sull’account Instagram del negozio.
Partecipando al programma Fair Trade School, il tema del commercio equo ha trovato spazio nei banchi di scuola e nel corpo docente, spiega Patrick Burger. Si è avviata una prima presa di coscienza – ora si tratta di proseguire e consolidare gli sforzi in questa direzione.
*Nota sulla traduzione:
La traduzione è stata realizzata con l’ausilio dell’intelligenza artificiale. Pur impegnandoci a offrirli nelle tre lingue nazionali, l’uso di strumenti di traduzione automatica può generare occasionali incongruenze. Vi ringraziamo per la vostra comprensione
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