Des chiffres qui bousculent : l’agriculture européenne sur le dos des travailleur·euse·s migrant·e·s
L’agriculture européenne emploie environ 9,2 millions de personnes. Parmi elles, plus d’un quart sont des travailleur·euse·s saisonnier·ère·s, dont beaucoup vivent et travaillent sans statut de séjour sécurisé. Selon l’Organisation internationale du travail (OIT), plus de 60 % de ces personnes travaillent de manière informelle, sans contrat, sans protection, sans rémunération équitable, ni perspective d’avenir.
Alors que le commerce équitable contribue à améliorer les conditions de vie et de travail des producteur·rice·s dans les pays du Sud, une réalité demeure largement ignorée : celle des conditions de travail dans les champs du Nord global. Les exploitations agricoles du sud de l’Europe en sont un exemple frappant.
La campagne Meet THE PICKERS met en lumière ces réalités, de façon brute et bouleversante. Elle donne la parole à des travailleur·euse·s migrant·e·s, comme Naveed du Pakistan ou Avinash du Népal, qui doivent parfois payer des milliers de francs pour venir travailler, avant de se retrouver à vivre dans des baraquements sans eau courante. Le film « THE PICKERS » retrace leurs parcours et leurs témoignages. Il porte leurs voix sur les écrans à travers l’Europe à partir du 2 juin, en rappelant l’urgence d’un changement structurel et humain dans les systèmes agricoles européens.
Rendre visible le travail invisible
Dans les champs des Pouilles comme en Andalousie, des dizaines de milliers de travailleur·euse·s agricoles récoltent chaque jour les fruits et légumes qui atterrissent dans nos assiettes — souvent dans des conditions précaires : bas salaires, absence de contrat, aucune couverture sociale… …sans que leur situation ne suscite de véritable prise de conscience publique. Des réalités qui contrastent fortement avec l’image que l’on se fait habituellement d’un Nord dit « développé ».
Le commerce équitable ne s’arrête pas aux frontières. Partout en Europe, des initiatives voient le jour pour promouvoir des conditions de travail justes, y compris pour les productions locales. En Suisse, par exemple, la Ville de Genève, en collaboration avec Swiss Fair Trade, Uniterre et d’autres acteur·rice·s, a rédigé une déclaration d’intention posant les bases d’un commerce équitable local. Des critères spécifiques pour les produits équitables d’origine locale ont également été introduits dans le cadre du programme Fair Trade Town.
Des alternatives durables voient aussi le jour en Europe du Sud. En Italie, des organisations comme « No Cap | People before Profit » œuvrent à garantir des conditions de travail dignes et une rémunération équitable. En Grèce, l’entreprise suisse gebana AG importe depuis 2020 des oranges issues du commerce équitable, les fameuses « vraies oranges ». Ces dernières années, elle intensifie également ses efforts pour assurer un contrôle rigoureux des conditions de travail sur place, notamment en partenariat avec l’organisation Anyfion.
We want a FAIR PICK: 10 revendications
Sous le slogan « We want a FAIR PICK », la campagne Meet THE PICKERS appelle à un changement de cap dans les pays du Nord : une récolte équitable passe par des droits équitables. Les certifications bio ou commerciales actuelles sont insuffisantes – les normes sociales ne sont ni systématiques, ni garanties.
C’est pourquoi dix exigences claires sont formulées en faveur de tou·te·s les travailleur·euse·s migrant·e·s dans l’agriculture européenne. Elles visent à poser les bases d’un cadre réellement juste et digne, sur les champs comme en dehors.
1. Respect des droits humains et des libertés fondamentales pour l’ensemble des travailleur·euse·s.
2. Élimination de toute forme de travail forcé, de matraitance, de discrimination et de harcèlement.
3. Contrats de travail clairs et compréhensibles, assortis de salaires conformes aux normes nationales et internationales.
4. Protection de la santé et de la sécurité au travail, avec un accès garanti aux soins médicaux, à l’eau potable, à des installations sanitaires et à une alimentation saine.
5. Logement digne, abordable et non imposé – sans obligation d’occuper l’hébergement proposé par l’employeur.
6. Accès à l’information sur leurs droits, possibilité de s’organiser syndicalement et intégration dans les communautés locales.
7. Mécanismes de réclamation transparents et accessibles, sans peur de représailles, avec des enquêtes et des corrections efficaces.
8. Lutte contre l’exploitation et la traite, et interdiction des frais de recrutement illégaux .
9. Des politiques migratoires équitables, avec des cadres réglementaires nationaux et internationaux pour les emplois saisonniers ou de longue durée.
10. Subventions publiques conditionnées au respect des droits sociaux, économiques et politiques des travailleur·euse·s.
Ces revendications s’adressent aux décideur·euse·s politiques, aux acteurs économiques et à la société civile – pour qu’ensemble, ils et elles prennent leurs responsabilités.
>>> SIGNER l’appel <<<
« On ne voit pas à l’œil nu si une orange a été récoltée de manière équitable », souligne Philipp Scheidiger, directeur de Swiss Fair Trade.
Même dans le droit suisse, les droits humains sont aujourd’hui en danger. La première initiative pour la responsabilité des entreprises, soumise au vote, a échoué faute de majorité au Conseil des États.
Mais la mobilisation ne faiblit pas : la nouvelle version de cette initiative a été déposée le 27 mai 2025. Lors de la campagne de signatures, plus de 180’000 soutiens ont été recueillis en seulement 14 jours – un record sans précédent !
Pour mieux comprendre l’importance de la campagne Meet THE PICKERS en Suisse et les raisons pour lesquelles Swiss Fair Trade s’engage activement en tant que soutien, découvrez l’interview de Philipp Scheidiger, réalisée par l’équipe de Meet THE PICKERS.
Pour un FAIR PICK : mobilisons-nous dès le 2 juin, partout en Europe !
À partir du 2 juin 2025, le film « THE PICKERS » sera projeté dans toute l’Europe. Qu’il s’agisse d’organiser ou de rejoindre une projection, chaque initiative compte pour faire entendre la voix d’une agriculture fondée sur la dignité humaine.
👉 Prenez part à une projection dans votre région
À noter : une projection suivie d’un débat aura lieu le mardi 10 juin à Genève, en présence d’Anja Imobersteg (Chargée de projets, Swiss Fair Trade), de Ben Kempas (Cinéaste et expert en diffusion de documentaires et campagnes d’impact, Film & Campaign Ltd) et d’autres invité·e·s. Une occasion unique d’échanger autour des pistes d’action en Suisse pour une agriculture véritablement équitable.
🗓️ Mardi 10 juin, 18h30📍The StoryBoard House, av. Jacques Martin 15, 1224 Chêne-Bougeries