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Winterthur

Status: 
aktiv
Einwohnerzahl: 
104 468
Kanton: 
Zürich

Winterthur

KriteriumStadt / Gemeinde

Offizieller Beschluss
Die zuständige politische Instanz beschliesst, die Auszeichnung als «Fair Trade Town» anzustreben.
Die Entscheidung wird über die offiziellen Kommunikationswege der Stadt/Gemeinde publik gemacht.
Fair Trade-Produkte
Die Stadt/Gemeinde verwendet in ihrer Verwaltung mindestens 3 Fair Trade-Produkte.
Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
Auszeichnung als Fair Trade Town
Die Stadt/Gemeinde verpflichtet sich, für die Auszeichnung
als Fair Trade Town eine offizielle Veranstaltung zu organisieren.

Die Veranstaltung wird im Vorfeld in möglichst vielen Kommunikationskanälen
der Stadt/Gemeinde beworben und die Presse wird informiert.

KriteriumArbeitsgruppe

Zusammensetzung der Arbeitsgruppe
Eine Arbeitsgruppe wird eingesetzt, welche die Umsetzung der Ziele von Fair Trade Town koordiniert und überprüft.
Die Arbeitsgruppe soll ein möglichst breites Netzwerk abdecken. Neben einem/einer Vertreter/in der Stadt/Gemeinde sollen mindestens drei Personen aus folgenden Bereichen mitwirken:
- Detailhandel/Fachhandel
- Gastronomie/Hotellerie

- Schulen/Kindertagesstätten
- Spitäler/Alterszentren

- Lokalmedien

- Vereine

- Religiöse Institutionen

- Lokale Aktionsgruppen
Aufgaben der Arbeitsgruppe
Die Fair Trade-Arbeitsgruppe trifft sich regelmässig und dokumentiert die Einhaltung der einzelnen Kriterien.
Mindestens 3 Mal jährlich findet ein Treffen der Arbeitsgruppe statt. Sie erfasst die Ist-Situation bezüglich der Kriterien und dokumentiert die Verbesserungen bis zur Auszeichnung als Fair Trade Town und darüber hinaus. Sie bringt das Webprofil der Gemeinde/Stadt auf www.fairtradetown.ch regelmässig auf den aktuellen Stand und überprüft die Einträge.
Fair Trade-Aktivitäten
Die Fair Trade-Arbeitsgruppe stellt sicher, dass in der Stadt/Gemeinde mindestens 1 Mal pro Jahr eine Fair Trade-Aktivität stattfindet.
Dabei werden lokale Akteure aus allen Bereichen in die Veranstaltung miteingebunden. Zudem unterstützt die Arbeitsgruppe lokale Akteure bei der Durchführung eigener Veranstaltungen wie Degustationen, Schulungen, Infoabende, etc.

KriteriumShop / Gastro / Hotel

Fair Trade-Produkte in Shops
Teilnehmende Detailhandelsgeschäfte führen mindestens 5 Fair Trade-Produkte im Sortiment und kommunizieren dies ihren Kunden. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
Detailhandel:
Unica Winterthur
Metzggasse 12
8400
Winterthur
Bekleidung, Taschen, Schmuck, Schals, Tücher, Portmonnaies
L'Ultimo Baco
Obertor 5
8400
Winterthur
Kaffeebohnen, Kaffeebohnen, Vollrohrzucker, Pulver für heisse Schokolade, Rooibos Tee
littl' shop of ethics / Süss & Vegan
Konradstrasse10
8400
Winterthur
Flip flops, Espandrillos, Bio-Kokos-Flakes, Bio-Kokosmus, Bio Limonade
L'Ultimo Baco
Obertor 5
8400
Winterthur
Zucker, Kaffeebohnen, Schokolade, Kaffee, Schokolade Tafel
Rägeboge
Rudolfstrasse 13
8400
Winterthur
Bio Schokolade Truffe, Nüsse mit Meersalz, Ice Creme, 500 ml, Bananen, Schokoriegel
Mueller Reformhaus
Marktgasse 62
8400
Winterthur
Kaffeebohnen, Vollrohrzucker, Schokoladepulver, fuer heisse Schokoladedrink, Schokolade (diverse Sorten), Kaffeebohnen
Changemaker
Obertor 33
8400
Winterthur
Schoggi Chili, Tee, Tee, Tee, Tee
Tofulino
Holderplatz 3
8400
Winterthur
Schokoladengetränk, Schokoladenstängel, Rice choc bar, Gummibären, Cashew
claro Weltladen Winterthur
Steinberggasse 18
8400
Winterthur
Lebensmittel: Kaffee, Tee, Schokolade, Honig, getrocknete Früchte, Reis, Quinoa, Gewürze etc. Kunsthandwerk: Home & Deco, Mode-Accessoires wie Lederwaren, Foulards oder Schmuck
Fair Trade-Produkte in Gastro/Hotels
Teilnehmende Gastronomie- und Hotelleriebetriebe integrieren mindestens 3 Fair Trade-Produkte in ihr Angebot und kommunizieren dies ihren Kunden. Neben dem Nahrungsmittel- und Getränkebereich setzen sie auch bei Blumen oder Kunsthandwerk vermehrt auf Produkte aus Fairem Handel oder berücksichtigen bei Service-/Hotelwäsche und Arbeitsbekleidung Textilien aus Fair Trade-Baumwolle.
Gastronomie / Hotellerie:
IBIS Budget Winterthur, Accor Gestion Hôtelière SA
Brühlbergstrasse 7A
8400
Winterthur
Brotaufstrich, Fruchtsaft, Honig, Tee
Accor Gestion Hôtelière, IBIS Winterthur City
Brühlbergstrasse 7
8400
Winterthur
Brotaufstrich, Fruchtsaft, Honig, Tee
Sorell Hotel Krone
Marktgasse 49
8400
Winterthur
Orangensaft, Bananen, Kaffee
Restaurant Technorama, ZFV-Unternehmung
Technoramastrasse 1
8404
Winterthur
Kaffeebohnen, Orangensaft, Bananen
ZFV-Unternehmungen, Restaurant Pionier
Pionierstrasse 3
8400
Winterthur
Kaffeebohnen, Orangensaft, Bananen
SV Group Personalrestaurant AXA Neuw. Winterthur
Paulstrasse 9
8401
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea, Kaffee
SV Group Restaurant BBW Anton Graff Haus
Zürcherstrasse 28
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Kiosk Wirtschaftsschule KV Winterthur
Tösstalstrasse 37
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Restaurant Zentrum für Ausbildung im Gesundheitswesen
Turbinenstrasse 5
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV (Schweiz) AG
 Mensa
 Kantonsschule Rychenberg
Rychenbergstrasse 108
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Ice Tea, Ice Tea Mint, Banane
SV (Schweiz) AG
 SBB Personalrestaurant
Bahnhofplatz 7
8401
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV (Schweiz) AG AXA Winterthur, 
Culinarium
Grüzefeldstrasse 41
8404
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV (Schweiz) AG
 Mensa Berufsbildungsschule BBW
Wülflingerstrasse 17
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea, Ice Tea
SV (Schweiz) AG
 Mensa
 Kantonsschule Im Lee
Rychenbergstrasse 108
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea, Ice Tea Mint
SV (Schweiz) AG Restaurant Daylis
Tösstalstrasse 26
8400
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea, Ice Tea Mint
SV (Schweiz) AG
 Personalrestaurant Volg repos

Deltastrasse 2
8404
Winterthur
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea, Ice Tea Mint
Fair Trade-Aktivitäten von Shops/Gastro/Hotels
Detailhandel und Gastronomie-/Hotelleriebetriebe beteiligen sich an Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Veranstaltung der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel. Zudem wird das Personal über das Thema Fairer Handel informiert.

KriteriumInstitution / Unternehmen

Fair Trade-Produkte in Institutionen
In Institutionen wie Schulen, Kindertagesstätten und Alterszentren, in Vereinen oder in Kirchgemeinden werden Fair Trade-Produkte verwendet. Teilnehmende Institutionen verwenden mindestens 3 fair gehandelte Produkte. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
Fair Trade-Produkte in Unternehmen
Unternehmen setzen auf Fair Trade-Produkte. Teilnehmende Unternehmen verwenden mindestens 3 Fair Trade-Produkte in Cafeterien, Personalrestaurants oder Automaten und kommunizieren dies ihren Mitarbeitenden in ihren internen Kommunikationskanälen.
Fair Trade-Aktivitäten Institutionen & Unternehmen
Institutionen und Unternehmen beteiligen sich an lokalen Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Aktivität der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel.
Aktivitäten:
Vorführung und Verkauf von Filmen
Filme für die Erde
Im Angebot von Filme für die Erde sind verschiedene Filme mit Bezug zum Fairen Handel, dazu gehören "Zartbitter", "Schwarzes Gold", "China Blue" etc. Weitere Informationen unter www.filmefuerdieerde.org
Launch-Event von Fair Trade Town
17. Juni 2014
Swiss Fair Trade
Launch von Fair Trade Town in der Deutschschweiz mit Informationen zur Kampagne und anschliessendem Fair Trade-Apéro.
Afropfingsten
03. Juni 2014
Mondival
Fair Trade Brunch und Marktstände mit Fair Trade Produkten.

KriteriumMedien

Berichterstattung zu Fair Trade Town
Der Faire Handel wird durch regelmässige Berichterstattung in lokalen Publikationen, in Aussendungen und auf der Webseite der Stadt/Gemeinde zum Thema gemacht. Mindestens 3 Mal pro Jahr wird in einem Zeitungsbericht oder einem Newsletter über den Fortschritt als Fair Trade Town berichtet. Ein Link zur Webplattform von Fair Trade Town wird prominent auf der Webseite der Stadt/Gemeinde integriert.
Medium:
19. Juni 2014
27. Juni 2014
Berichterstattung zu Fair Trade-Aktivitäten
Die jährliche Veranstaltung zum Fairen Handel wird in der lokalen Presse und in allen Kanälen der Stadt/Gemeinde kommuniziert. In mindestens 2 Medien wird die Veranstaltung beworben.
Berichterstattung zur Auszeichnung
Die Verleihung der Auszeichnung als Fair Trade Town wird in der lokalen Presse kommuniziert. Bereits im Vorfeld berichtet die Presse in mindestens 2 Medien über die Veranstaltung. Die Presse wird von der Stadt/Gemeinde durch eine Medienmitteilung informiert und zur Veranstaltung eingeladen.